在利用陽極的葡萄糖酸鈉來制備葡萄糖酸鈣的時(shí)候，這個(gè)實(shí)驗(yàn)中是利用了葡萄糖酸納什么的特性？

葡萄糖酸鹽如鈉鹽、鈣鹽、鋅鹽、鐵鹽、銅鹽等除了用作食品添加劑、營養(yǎng)素外，在工業(yè)上大量用于鍋爐的清洗劑(除垢劑)。

葡萄糖酸鈣在醫(yī)藥上用于補(bǔ)鈣的營養(yǎng)藥，也可用于穩(wěn)定劑、螯合劑，特別是可用于內(nèi)酯豆腐，極富有營養(yǎng)。

為了實(shí)現(xiàn)工業(yè)化的生產(chǎn)，滿足市場的需求，因此，我們主要以制備葡萄糖酸鈉、葡萄糖酸鈣為研究對(duì)象。

葡萄糖酸的穩(wěn)定性：

對(duì)在陽極得到的電解液的酸度進(jìn)行測定，旋轉(zhuǎn)時(shí)間共三周，第一周每天同一時(shí)間對(duì)其酸度進(jìn)行測定，其值不變。

然后在第14天和第2l天分別再測其酸度，酸度值仍然不變，由此說明，葡萄糖的酸度不隨時(shí)間而變化，性質(zhì)是穩(wěn)定的，所以電解液可以集中成鹽處理，

葡萄糖酸鈉的電化學(xué)制備：

在陽極電：辭液中慢慢加入碳酸鈉，這時(shí)會(huì)產(chǎn)生大量的二氧化碳?xì)馀荩?dāng)產(chǎn)：生的氣泡速度放慢時(shí)，一邊用玻璃棒攪拌，一邊測其pH值，當(dāng)接近7但不能大于7時(shí)停止加入碳酸鈉。

對(duì)葡萄糖酸鈉溶液進(jìn)行減壓蒸餾，下面是濃度相同的200mL葡萄糖鈉溶液，濃縮至不同體積加入6倍于濃縮液的甲醇所得葡萄糖酸鈉的產(chǎn)率。